本文摘要：世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。

世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！好彩头香干材料：黄豆芽140克， 厚香干3块， 红椒1个，大蒜3瓣。生抽1又1/2大匙，砂糖1茶匙。作法：1.黄豆芽去根，洗涤沥干水份。

香干托茁壮条，红椒去籽小块细条，大蒜去皮切成厚片。2.锅内冷油，放进豆干，大蒜片。3.小火煸炒至豆干出有香味，逆的额软。

4.放进豆芽。5.紧接着放进红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙6.大火慢油炸，用筷子把所有材料混合，大约1分半钟才可出有锅。

红烧香芋材料：香芋，五花肉，香菇，蒜，姜，葱，蚝油，酱油，白糖，盐作法：1、去除香芋皮，小块块状，可用。把五花肉清除整洁，小块小块，可用。把香菇浸整洁，托成小丁，可用。

2、往锅中加入适量油，冷至五成熟期，重新加入肉丁，煸香，重新加入蒜姜，煸香，重新加入香菇，较慢翻炒，重新加入香芋块，炒匀。3、重新加入酱油，炒匀，重新加入耗油炒匀重新加入热水，烧开，并转小火，捏二十分钟。重新加入汤，重新加入盐，重新加入葱花，炒匀，大火收汁才可。

黄金玉米盏材料：玉米粒200g，咸蛋黄5个，胡萝卜，青豆，虾片，生粉，盐少许作法：1首先将胡萝卜切粒。2锅中放入清水，水淡紫色，特一勺盐，下入胡萝卜粒、青豆，杨世煮后捞起。3锅中放入热水，放进蒸钵，将咸蛋朱放进锅中，于隔年水蒸至几乎煮熟，然后将煮熟的咸蛋朱汤头。4准备好生粉，放入玉米粒，使玉米均匀分布白布上生粉，可用。

5锅中放入半锅油，烧至八成冷时，放进虾片，炸伤至收缩后，捞起可用。接着放进玉米粒，炸伤至玉米粒可口后捞起。6锅留底油，放入咸蛋朱，翻炒数秒后，特少许盐，翻炒至香味阻塞，接着特适度油，之后炒至咸蛋朱自燃时，将玉米粒放入锅中，重新加入胡萝卜粒、青豆，翻炒均匀分布，就可出锅啦。

7最后将炸伤好的虾片摆盘，将玉米粒取出虾片内，就可以乐趣品尝了。

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